社旗县中等职业学校工艺美术专业人才培养方案

编制：2023 年 6 月 30 日

修订：2025 年 4 月 06 日

专业名称：工艺美术专业代码: 750106

中等职业学校学历教育修业年限均以 3 年为主，可以根据学生灵活学习需求合理、弹性安排学习时间。

（一）人才培养目标

根据教育部《中等职业学校工艺美术专业教学标准 (试行)》，对

本专业坚持立德树人，德技并修。培养主要面向工艺美术设计与应用领域的企事业单位，培养拥护党的基本路线，适应地区工艺美术行业建设和发展第一线需要，具有美术基础理论和基本知识，具有计算机应用辅助制图能力，掌握工艺美术品设计工艺的技能技巧，具有较强的创新精神和岗位职业能力，能从事工艺品设计、制作、管理、策划、营销等工作的德、智、体、美全面发展，掌握工艺美术等相关企业对应职业岗位必备的专业知识与技能，具备本专业职业发展基础和终身发展能力，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）人才培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：职业素养

1.       热爱祖国，拥护党的领导，坚持中国特色社会主义共同理想，树立科学的社会主义核心价值观。

2.       具有正确的世界观、价值观和人生观，较高的道德修养，遵纪守法，诚信自律。

3.       具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企事业单位规章制度。

4.       热爱生活和自然，热爱工艺美术专业，具有与社会需求相适应的职业理想。

5.       具有创新精神和服务意识，掌握必需的现代信息技术，具有较

6.       具有良好的人际交往，沟通交流与社会适应能力。

7.       诚实守信，具有职业道德和岗位责任意识。专业知识和专业 (职业) 技能

1.       掌握工艺美术理论知识和工艺美术基本技能。

2.       掌握绘画理论知识和技能。

3.       掌握色彩理论知识和色彩搭配技法。

4.       掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力。

5.       掌握图像处理与平面设计的专业知识。

6.       了解工艺美术行业动态。

7.       具备收集、选取艺术创作素材的能力。

8.       具有初步的艺术审美和美术鉴赏能力。

9.       具备 1——2 个工种的初、中级职业资格证书要求具备的职业能力。

专业(技能)方向——工艺美术品设计与制作

(1)       、具有工艺美术基础常识和具体的绘画技艺能力，如国画、油画、版画、插画、重彩画等；

(2)       、具有基本的设计学基本常识，能够独立设计制作工艺品的包装设计；

(3)       、具有良好的调研能力，具有一定的文字写作功底，对于工艺品设计有一定的设计能力，善于提取工艺美术品设计重点；

(4)       、对待绘画技艺态度认真，具备良好的沟通及协调能力，工作

(5)       、对待民族传统技艺态度认真，能从事长期的工艺技术工作岗位，拥有良好的观察考察能力，对工艺品喜爱，具有严谨的研究治学态度。

专业(技能)方向——数字广告设计

(1)       、了解平面广告策划的基本规律，掌握标志设计、商业画册设计、商业海报设计的基本技巧；

(2)       、能根据不同行业的特性设计企业标志和制作完整的 VI 手册；

(3)       、具备运用计算机软件进行广告设计制作的能力； (4)、能运用电脑软件进行广告样本制作；

(5)、掌握数码输出技巧。

专业(技能)方向——文创设计与包装展示

(1)       、本课程立足赊店镇本土文化资源，针对赊店古码头、“天下第一会馆—山陕会馆”“等著名景点为背景资源，以任务驱动学生熟练掌握文化创意产品的设计程序和方法，挖掘选题对象中的文化元素，综合运用三维建模、包装、插画等手段进行二次创作与设计，并衍生为文化创意产品。

(2)       、具备简单的市场调研能力，掌握创意产品的一般规律与操作技能，树立本土文化自信。

(3)       、了解特色文化的传播以及文创产品开发；

(6)       、具备数码输出设备的操作能力，掌握操作技巧(包括喷绘机、直印机、UV 打印机等设备) ；

(7)       、能设计制作喷画、能打印制作样书。能力目标

(1)       、具备二维和三维基础造型的基础知识与能力和形态构成能力。

(2)       、色彩基础知识与色彩造型、色彩表现能力。 (3)、装饰造型基础知识与初步的装饰造型能力。

(4)       、具备相应的设计表达能力(能制作设计图纸、设计效果图、设计模型和样稿)。

(5)       、能运用计算机制作设计软件绘制室内设计图纸和室内效果图。

(6)、能用手绘工具快速表达室内设计方案图纸及效果图。 (7)、能运用计算机制作设计软件进行广告设计与做作。 (8)、能运用计算机制作设计软件进行包装设计与制作。

(9)       、能运用计算机制作设计软件对民间艺术图案进行设计并制作。

(10)       、能对产品进行拍摄并运用设计软件进行图片处理。能运用设计软件进行网页美工。

(11)       、能对本人完成的设计方案进行方案解说和评价。

随着社会经济的发展和文化产业的繁荣，工艺美术行业对高素质技能型人才的需求日益增长。为了更好地适应市场需求，提高中职工艺美术专业人才培养质量，推行 “岗课赛证” 综合育人模式具有重要意义。该模式将岗位要求、课程内容、职业技能竞赛和职业技能证书有机融合，有助于学生在实践中提升专业技能，增强就业竞争力。

通过实施“岗课赛证” 综合育人模式，构建以岗位能力为导向、课程体系为核心、技能竞赛为驱动、职业证书为支撑的人才培养体系，全面提升学生的综合素质和职业能力，培养适应工艺美术行业发展需求的创新型、应用型技术技能人才。

成立由专业教师、行业专家和企业技术骨干组成的岗位调研小组，定期深入工艺美术企业、设计公司、工作室等单位进行调研，了解行业发展动态、岗位设置、人才需求状况以及对毕业生的知识、技能和素质要求。

对调研数据进行整理和分析，撰写岗位需求调研报告，明确工艺美术专业的主要就业岗位（如平面设计、室内设计、工艺品设计与制作、雕塑等）及其对应的岗位核心技能（如设计软件应用、手绘表现能力、工艺制作技能、创意设计能力等）和职业素养（如团队合作精神、沟通能力、创新意识、责任心等）。根据岗位需求分析结果，制定专业人才培养方案，确定专业培养目标、课程设置、教学内容和教学方法，确保人才培养与岗位需求紧密结合。

基于岗位需求和职业能力培养目标，构建 “公共基础课程 + 专业核心课程 + 专业拓展课程 + 实践教学环节” 的课程体系。

公共基础课程注重培养学生的文化素养、职业道德和综合能力，包括语文、数学、英语、思想政治、体育、计算机基础等课程。专业核心课程围绕岗位核心技能设置，涵盖设计基础、色彩构成、图案设计、工艺美术史、软件设计（如 Photoshop、Illustrator、3DMAX 等）、等课程，培养学生的专业基础知识和基本技能。

专业拓展课程根据学生的兴趣爱好和职业发展需求开设，如插画设计、包装设计、文创产品设计等课程，拓宽学生的专业视野，提高学生的综合设计能力。

校内组建专业技能竞赛指导教师团队，负责竞赛项目的指导和培训工作。根据竞赛项目要求和学生实际情况，制定科学合理的训练计划，加强对学生的技能训练和心理辅导，提高学生的竞赛水平。定期举办校内技能竞赛，营造良好的竞赛氛围。通过校内竞赛选拔优秀学生参加校外竞赛，形成 “校赛 - 省赛 - 国赛” 的三级竞赛体系，以赛促学、以赛促教，推动专业教学改革和人才培养质量提升。

加强与行业企业和职业技能鉴定机构的合作，引入与工艺美术专业相关的职业技能证书培训项目，如平面设计师证书、1+X 界面设计师技能证、装饰美工证书等。根据证书考核要求，制定培训方案和教

实施 “课证融通” 教学改革，将职业技能证书考核内容融入课程教学体系，实现课程内容与证书要求的有机衔接。

工艺美术专业课程设置分为公共基础课程和专业(技能) 课程。公共基础课程包括思想政治、语文、历史、数学、英语、信息技

术、体育与健康、艺术等课程。

专业（技能）课程包括专业基础课、专业核心课、专业（技能）方向课、综合实训课、专业选修课。实训实习是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训，顶岗实习等多种形式。

1、专业(综合) 实训

综合实训是本专业必修的校内实训环节，以国家、行业工艺美术岗位能力需要为依据，以工艺美术专业技能实训项目实施与维护等综合性实训项目，对本专业职业岗位完成的工作任务、具备的职业技能和职业道馥进行系统化训练，为学生未来就业或创业打下基础。

2、专业顶岗 (毕业) 实习

顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节，认真落实教育部、财政部关于《中等职业学校学生实习管理办法》的有关要求，保证学生顶岗实习的岗位与其所学专业面向的岗位(群)基本一致。在确保学生实习总量的前提下，根据实际需要，通过校企合作，实行工学交替、多学期、分阶段安排学生实习。通过企业顶岗实习，学生能更深入地了解广告设计、室内设计、民间艺术等企业及相关服务岗位的工作环

1、专业综合实训可根据实际教学需求集中或分散进行。

2、学分计算方法：原则上，课堂教学一般以 18 学时计 1 学分，计算学分小数点处理：x≥0.5 取 1 分, x<0.5 舍去。第六学期顶岗实习按 19 周计, 按每周计 30 学时。3 年总学时数为 3202 学时。课程开设顺序和周学时安排，可根据实际情况调整。

3.       公共基础课学时约占总学时的 1/3，允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。

4.       专业技能课学时约占总学时的 2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间，行业企业认知应安排在第一学年进行。

5.       入学教育(军训)、行业企业认知实习、创新创业教育、毕业教育等活动，一周 30 个学时按 1 学分计算。

总学时为 3012 学时，每 18 学时折算 1 学分。学年周数 40，公

共基础课程学时为 1116 学时。实践性教学学时为 1980 学时，其中，

岗位实习累计时间为 6 个月。

1、师资队伍基本要求

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理,至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师 2 人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双

师型”教师应不低于 30%; 应有业务水平较高的专业带头人。

应聘请行业专家、企业骨干担任实训技能教学指导，采用专职教师与兼职教师相结合的形式，组建一支结构合理、适应教学科研发展需求的教师团队。

2、本专业师资队伍学历、职称结构

1、专业教室的基本要求

专业教室课按功能划分为基础实训区与专业技能实训区两个区域。基础实训区的功能与要求：能完成工艺美术基础课程教学、实习及初级技术等级培训考核实训等，培养学生扎实、全面的理论知识体系。要求采用先进的教学理念和行动 导向的教学方法。能实现“工学结合”的一体化教学。基础实训区包括公共美术基础画室、计算机基础实训室。

专业技能实训区的功能与要求：能完成工艺品的设计、造型、材料加工与制作等专业课程的实训任务。能满足一个班的学生同时进行实训。专业技能实训区计算机基础实训室。

3、校外实训基地

工艺美术专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀工作室、公司及企业，能反映工艺美术专业的先进理念，办学有特色。校外实训基地主要承担学生校外实践活动、顶岗实习前教育及顶岗实习。作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同 制订的实习计划，保证接纳学生进入设计岗位，并在资深设计师的指导下完成见习、观摩、实践、实习任务。校外基地配备应做到一个工作室或一所公司企业接纳每 5-10 名学生。

具备一定数量的专业设计软件、触摸屏一体机，具备网络通讯技术、网络课程平台等，加强学生自主学习协作学习的能力，帮助学生获取更广泛的教学信息和相关资料。

1、教材选用的基本原则

教材的内容必须符合党和国家的方针政策，教材的内容必须符合本专业人才培养目标及课程标准的要求，体现中职教育特色。

教材选用严格执行《职业院校教材管理办法》，思想政治、语文、历史使用国家统编教材；公共基础必修课程选用国家规划教材；专业课程优先选用国家和省两级规划教材 和教育部中等职业教育规划教材；与行业企业合作开发特色鲜明的专业课样本教材。

2、图书配备有关基本要求

图书馆配备专业书籍，专业图书资料不少于生均 3 册，能学生学习专业知识和教师 教学科研的需求。

3、数字资源配备基本要求

图书馆配备电子书籍、电子期刊、数据库等，供学生网上学习或查阅资料；建有网 络课程平台，网上课程资源不少于 5 门，课程资源包括图片、音视频、微课、文本资料、 习题库、师生交流平台等。

依据工艺美术专业人才培养方案，结合学校课堂教学实践，总结出“作品产品化” 项目教学模式。是指将课程以工艺美术作品设

本专业的教学以学生为主体，能力为本位，以任务为驱动，以作品为载体，以岗位为主导，培养学生动手操作能力，提高课堂教学质量。

以专业人才培养目标为依据，按照“评价主体、评价方法、评价内容多元化”的原则，构建学生学业评价机制。评价内容包括知识、技能、素养三个方面，专业课程结合教学模式分阶段分模块评价，然后总体评价。

评价模式采取知识、技能、素养“三位一体”综合评价，通过自评和他评相结合的方式进行，包括：自我评价、教师及班主任评价、专家评价进而生成评价结果。严格规范评价程序，强化有效监督，确保评价过程公开透明、真实有效,真实反映学生技能水平和综合素质状况。把握学生的个性特点，关注知识积累、技能成长过程，激发每个学生的潜能优势，鼓励学生不断进步“三位一体”评价体系注重定性评价定量化，突破了以往评价注重定性评价、单一“写实记录”“分数评价”等粗放式评价的不足。

依据教育部印发的《中等职业学校学生学籍管理办法》（教职成 [2010]7 号）第八章 “毕业与结业”第三十三条的规定，并结合我学校的实际情况，达到以下要求的学生， 可准予毕业：

（一）有三年完整的中职学籍，修满本专业教学计划规定的全部课程且成绩合格；

（二）思想品德评价合格，无纪律处分或纪律处分已解除；

（三）顶岗实习鉴定合格；

（四）学生的交流与合作评价必须在合格以上；

（五）没有受到学校警告以上处分或处分已经撤销。

（六）取得本专业职业资格证书。